Контроль качества продуктов питания


Контроль качества продуктов питания
Рейтинг:
Автор:
Год печати:
Цитаты:
-
Рецензии/комментарии:
пока нет ( + добавить)
Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.

Скачать или читать онлайн:

Внимание! К скачиванию и чтению доступен только ознакомительный фрагмент книги, всю книгу вы можете купить перейдя по ссылкам в фрагменте.

Скачать книгу в Fb2 формате Скачать книгу в ePUB формате Скачать книгу в Pdf формате Скачать книгу в Txt формате

Похожие книги:
Комментировать

Регистрация